水信玄

金精軒の水信玄餅。8月に行ったときは11時に着いたらすでに売り切れ。
9月最終土日までなのですが、週末は予定がいっぱいで本日がラストチャンス。
5時起き、6時半出発で行ってきました。途中圏央道から中央道渋滞で40分も無駄に時間がかかり到着は9時過ぎでしたが、間に合いました。
念願かなって、いただきます！

白州の美味しいお水をとろとろのゼリーにして信玄餅風にきなこと黒蜜でいただきます。口に入れた瞬間にとろけてしまう、不思議な食感。優しい甘さと口で溶ける涼しさです。

本店も生信玄餅を買いに何度か行っていますが、今回は自宅からの距離がわずかながら近い韮崎店でいただきました。当然、帰りは自宅用に生信玄餅の買い出しも忘れません。お隣のパン屋さんも冷やしパンが美味しく、充実した朝でした。
早起きは三文の得なり。
また来ます。